Ejemplo de un Contrato

No se pueden imaginar lo importante que es hacer un contrato. No confíen porque conoces al cliente o te parece que son buena gente. Si algo malo sucede serás responsable.  Si vas a vender bizcocho, debes entonces pensar como negociante; por lo tanto debes de estar segura(o) que no haya posibilidad de malos entendidos o peor- alguna demanda.  Cuando me siento con un cliente voy paso por paso explicándoles y pidiendo su inicial de que entienden, están de acuerdo o por lo menos que han aceptado lo que están leyendo.  Este contrato es solo un ejemplo, ustedes tienen la libertad de incluir o extraer partes que ustedes crean conveniente. _ Cindy



Ejemplo de un contrato (Usare el mío):







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         Little Cakes Big Impressions

                                               

     1.  Fecha de hoy: ______________________________

          Fecha de entrega: ___________________________

          Nombre de cliente: __________________________

          Teléfono del cliente: _________________________



 2. Sabor del bizcocho: ______________________________



Relleno del bizcocho:

                      Pina          Guayaba       Fresas          

         Dulce de leche          Vainilla       Chocolate



Cubierta del bizcocho: 

            Crema de mantequilla      Suspiro        Merengue Suizo  

                        Ganache            Cream Cheese     



Fondant (pasta laminada):             SI_____________________                NO

Observación: El cliente será responsable en dejarles saber a sus invitados que el bizcocho pueda contener un producto que les causara reacción alérgica como: La leche, nueces, no-lácteos, etc... Little Cakes no será responsable. Inician de entendimiento: ________   
                                                       
3. Número de personas: _________

 Costo per pedazo: ______________________

El número de servir es basado por una pulgada para cada invitado (alrededor del gordo del dedo índice).  El cliente será responsable de informales de este grosor a quien (es) serán encargado en cortar y repartir el bizcocho a los invitados. Little Cakes no es responsable de como el bizcocho es repartido y si no les alcanzo. Inicial de entendimiento: ______

4. Número de pisos: ________________________   

Columnas: SI   ___________________        NO

Tamaños de cada bizcocho: _____________________________________________

Color (es):    ___________________________________________________



5. Flores:   Azúcar           Glasé          En seda            Naturales        Pastillaje

Proveedoras de las flores: ________________________________________________

Observación: si usas flores naturales hay una posibilidad que estas flores tengan alguna contaminación como pesticidas, insectos, tierras, etc... Little cakes no será responsable de que el bizcocho sea contaminado si flores naturales serán puestas.  Inicial de entendimiento________________




6. Diseño y Decoraciones  _______________________________________________

















(Diseño del bizcocho o fotos de inspiración)

























Inicial de aprobación del diseño/colores/etc.:   ________





7. Delivery (entrega/transportar / llevar el bizcocho)

Costo de delivery: $___________

Dirección de entrega: _________________________________________________________________

Quien recibirá: ________________________

Teléfono del recibidor: __________________

Little Cakes no es responsable del algún daño que obtenga el bizcocho después que lo hemos entregado. El cliente es responsable en asegurar que la mesa donde será puesto el bizcocho este en excelente condición. El bizcocho es pesado, por lo tanto deben de obtener una mesa firme y que aguante el peso. También que donde este la mesa, el piso este anivelado.
La temperatura del ambiente del salón debe de ser 70 grados o menos- es lo que recomendamos.  El calor (temperatura alta) puede afectar el bizcocho y su decoracion. No nos hacemos responsables una vez el bizcocho sea entregado.      Inicial de entendimiento: ______________________

NO Delivery (cliente o representante recogerá la orden)

Si el cliente o representante deciden recoger el bizcocho y llevar al evento- Little Cakes no es responsable de ningún daño después que el bizcocho sale de nuestra posesión.  Si algún daño fue causado por manos del cliente o representante (o quien sea), Little Cakes no reparara el daño gratis. Una compensación se debe de recibir por el extra tiempo y material requerido.   Inicial de entendimiento: ___________________

 8. Alquiler:    Columnas     Fuentes    Camuflajes      Bases     Espejos    Otro Accesorios

Costo de alquiler: $__________

Persona responsable de devolver el alquiler: ______________________

Teléfono de esta persona: ______________________________________



Descripción del equipo en alquiler: ____________________________________________

___________________________________________________

Si su bizcocho requiere el uso de columnas, fuentes, bases, camuflaje, etc. Little cakes requiere un depósito de seguridad, la cual se debe de dejar junto con el total de la orden. Este depósito de seguridad les será rembolsado si el alquiler es devuelto en su condición original no más tarde de cinco (5) días después del evento.  Inicial de entendimiento: ____________________

Este depósito NO será devuelto si el alquiler  no es regresado para esta fecha: _____________   Inicial de entendimiento: ____________________

 9.  Precio de orden:        $___________

      Alquiler (rembolsable antes de la fecha indicada): $ __________

       Delivery:                    $___________

       Total:                          $___________

       Inicial de aprobación: _____________



10. Depósito de orden:     $____________

    Depósito de alquiler   $____________

    La fecha de vencimiento de depósito _____________.Inicial de entendimiento_________.
    Little Cakes debe de recibir el balance completo en la fecha indicada o su contracto será anulado y el depósito no será rembolsado. Inicial de entendimiento: _________________________
    Con este depósito aseguras la orden con Little Cakes, reservando el espacio, tiempo y trabajo de Little Cakes- con el entendimiento que este depósito no será reembolsable. Inicial de entendimiento: ________________.
La fecha de depósito es la última oportunidad de algún cambio sobre la orden. Cualquier cambio después de esta fecha no será garantizado ya que hay diseños que se deben hacer con muchas anticipaciones. Si en caso Little Cakes acepta algún cambio, este será sujeto de pagos adicional.  Inicial de comprensión: ________________________


11. Balance: $_____________

  La fecha de vencimiento del balance ______________. Inicial de entendimiento_________.
  Esta orden solo podrá ser cancelada si Little Cakes decide no llevar acabo esta orden por alguna razón dentro del poder de Dios (accidente, enfermedad, disputas, causas no dentro del poder de Little Cakes).  Claro está que Little Cakes le avisara al cliente.  Inicial de compresión: ________________________
  Little Cakes entiende que hay situaciones que no están al  alcance del cliente poder controlar. Pedimos que nos llamen y con mucho gusto - Little Cakes trabajara en buscar una solución. Inicial de compresión: _______________________
"Yo (nombre del cliente) estoy de acuerdo con todo lo escrito y explicaciones en este contrato, he soy la persona (as) responsable por todos los pagos y decisiones acerca del diseño de esta orden"



Nombre en letra de molde: _______________________________________

Firma: __________________________________    

Fecha: __________________________________

Dirección: _______________________________

________________________________________



12.  En ocasiones Little Cakes / Cake dominicano tomara fotos de esta orden para uso de publicidad, promoción y publicación. Little Cakes mantiene todo el derecho de usar estas fotos sin pagarle compensación al cliente o pedir permisos. Little Cakes Big Impressions y Cakedominicano.blogspot.com guarda este derecho. Inicial de acertamiento: ________________





LITTLE CAKES BIG IMPRESSIONS

WOODWARD AVE, NY

(646) 620-4309

http://www.littlecakesbigimpressions.com/





Creative Commons License
El bizcocho Dominicano y su decoracion by Cindy E. Rodriguez is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 3.0 United States License.

Comentarios

  1. Even after all the bad that has happened you are still helping us out and giving us advice! You are top notch lady Cindy!

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  2. excelente!! una ayuda más! para evitar errores, contratiempos, y malos entendidos con el cliente!! graciass

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  3. Exactamente Yiselita!!! Thanks Gloria!

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  4. Gracias Cindy!!! You're the best!!

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  5. Gracias Cindy por darnos un ejemplo a seguir! Que la motivo a crear el blog? A darnos consejos, recetas, y responder a nuestras preguntas?

    Le deseo lo mejor y siga asi, pa'lante! Me encanta escuchar sucess stories de los Dominican@s!

    Attn.
    Astri

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  6. Hola Astri! Pues cuando empeze hacer cakes, las clientas despues q comian mi cake me llamaban para ver si les ensenaba, ahi di mis primeros pasos como instructoras. Pero despues de las clases ellas quedaban con sed de aprender mas y mas...me llamaban a toda hora! Ahi nacio el blog para q les aydara a eliminar sus dudas y aprender mas!

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  7. Me gusto su contrato

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