¡Esta versión
del cake mix es RICAAAA! Y lo mejor de todo, rápida, fácil y ¡con pocos
ingredientes!
Bizcocho de Zanahoria
- 1 caja Cake mix de zanahoria (cualquier marca)
- Todos los ingredientes que llama la instrucción detrás de la caja
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1 cucharadita de canela rallada (esto es opcional)
Preparación:
Pre-calentar
el horno a 350F.
Mezcla el
cake mix y los ingredientes que llama la instrucción detrás de la caja con una
batidora eléctrica de mano (o en mi caso - use la batidora de mesa).
Agua,
aceite de vegetal (yo use la Crisco) y huevos. Unir todo.
La
ralladura de zanahoria (y canela si usas) debe ser incluido en forma envolvente
con una espátula de goma.
Echar en un
molde preparado con PAM baking spray y papel vegetal para hornear (parchment
paper). Lleva al horno hasta que al introducir un palito este salga limpio.
Usualmente me doy cuenta cuando cualquier bizcocho este por el delicioso olor,
entonces hago el truco de chequear con el palito o cuchillo...como hice en este
caso.
¡Aquí está
un pedacito de este delicioso cake de Zanahoria!
Cindy
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