Bizcocho Citrico

¡Aquí le paso un cake bien simple y rico; mi receta del Bizcocho amarillo Cítrico!

1/2 libra de mantequilla con sal (pueden usar margarina si a usted le gusta)
1 taza de azúcar granulada
5 huevos enteros
2 tazas de harina de todo uso (Cernir, tamizar)
1 cucharada de Polvo de hornear de doble acción (cernir, unes con la harina)
1/2 taza de jugo de Naranja 100%
1 cucharada de jugo de limón (unir con jugo de naranja)
1 cucharada de ron (opcional- unir con jugos)
1 cucharada de vainilla o almendra
Ralladura de limón
Ralladura de naranja


Pasos:
Precalentar el horno a 350F
Preparar un molden 9x3
Pones a cremar la mantequilla con la azúcar hasta esponjosa y pálida. Hechas los huevos uno a uno. Alternar harina/polvo de hornear con jugo de naranja/jugo de limón/ron - terminar con la harina. Echar la vainilla y las ralladuras...parar la máquina y echar en el molde; llevar al horno por 30 minutos (dependiendo su horno).


Cindy 

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