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¡Hola!
¡Quería dejarles saber que tengo página en YouTube para bajarles videos! ¡Así que por favor les pido que se SUSCRIBAN y la visiten a menudo!
La página la pueden encontrar al darle clic a este botón debajo:

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En ella pondré videos de técnicas y consejos básicos, como también videos de mis presentaciones como instructor invitada en varios lugares que visitare.


Una petición de apoyo: Al mirar los comerciales antes de empezar los videos tutoriales que les compartiré en mi página de YouTube, me ayuda a continuar haciéndoles videos gratuitos para ustedes.  Les pido que tengan paciencias, y simplemente déjenlo pasar por 40 segundos antes de darle al botón de ‘skip’. ¡Se lo agradecería infinitamente! 
Aquí les dejo una imagen de la última presentación que hicimos recientemente para el 1er Aniversario de las tienda/escuela Mmm Sweet Creations.

En esta foto, de izquierda a Derecha:

Instructora/Co-propietaria Iva Trenche, Chef Irma Ríos, Chef Pedro Ramírez, Instructora Cindy E. Rodríguez y co-pr…

Galletas de Azúcar (Para Decorar)

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Esta receta de Galletas es la que SIEMPRE uso. ¡Con tan solo cambiar los sabores tienes siempre algo para complacer todos los gustos!




Ingredientes:

2 barras de Mantequilla (a temperatura ambiental) 1 taza de azúcar Granulada 1 huevo Grande (a temperatura ambiental) 3 tazas de harina de todo uso 1 cucharada de vainilla (o cualquier sabor que desee usar- almendra, coco, etc.)
Pasos:
Poner a cremar a velocidad media la mantequilla con la azúcar hasta que pierda color y se vea espumosa.  Baja la velocidad, y agregas la vainilla y después el huevo…déjalo mezclar hasta que el huevo desaparezca. Agregar la harina poco a poco hasta que se forme una pelota.
Separar la masa en dos, y envolver bien con plástico de cocina y meter en una bolsa.  Antes de extenderlo para hacer galletas, entre al congelador (frízer) por varias horas. 
¡Ahora puede hornear tus galletas con los diferentes diseños que quieras!

Esta receta les dará 12 galletas mediadas o 6 grandes. Tiempo de hornear y temperatura depende de…

Relleno de Dulce de Leche

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Para hacer su propio dulce de leche, necesitara: 




    Latas de leche Condensada (o la cantidad que necesites)Agua

Poner a hervir las latas de condensada (¡cerradas!) en una olla con agua por 2 horas.Asegúrese que el agua cubra las latas. Deja enfriar o entrar a la nevera por una hora.