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Galletas Arbolitos de Navidad en tercera dimensión/ Colaboración con Kage Decoración

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¡Hoy en YouTube he publicado un video donde enseño hacer arbolitos navideños en tercera dimensión!



¡Este video es una colaboración con Taína de Kage Decoracion! Que aparte de ser una linda persona, también es ¡muy talentosa!
El tema nuestro es Galletas de Navidad, y espero que les guste la proposición que les hemos traído para ustedes.
Aquí la lista de Materiales:
Receta de Galletas- aquíReceta del Glaseado real- aquí Cortador de galleta (árbol y redondos que ya tengan a la mano)Guayo – uso este aquíGel comestible verde- como estos aquíMangas pasteleras Azúcar Sparkling como está aquíFiltro de café (¡el tip del dia! Perfectas para agarrar los sprinkles, azúcar, etc.)Cortador de fondantBandejas para hornear sus galletas

Mi video en Youtube:





Video Colaborativo con Kage Decoracion:


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Mi canal de YouTube: https://www.youtube.com//CakeDominicano1
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Uso de Boquillas: La hoja (y cupcakes Navideños)

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¡Ya la navidad está casi aquí!
Para este video, sigo con el tema más popular en mi cana de YouTube…Uso de boquillas. En este caso las boquillas para formar hojas. Al final, le muestro como decorar tres tipos de cupcakes Navideños para que practiquen lo aprendido.


Lista de materiales: Boquilla(duya) #352Boquilla(duya) #366Boquilla(duya) #113Boquilla(duya) #70Boquilla(duya) #68Boquilla(duya) #67Receta de Buttercream (Crema americana) – AquíMangas pasteleraAcopladoresCupcakesOtros temas sobre boquillas lo pueden encontrar dándole clic AQUÍ

Video:




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¡Casitas de Jengibre para programa de Televisión!

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A veces las historias que yo les cuento en mi videos son versiones rápidas ya que tengo que estar al compás con las imágenes de un tutorial o del video en sí. ¡Así que tengo que apurarme en llegar al punto!
Así que aquí esta…el resto de mi versión ya que hay algunos detalles que se me olvidó mencionar en el video.
Esta es mi segunda vez que hago las casitas de jengibre para la compañía Wilton, las tiendas Michaels y el programa de televisión americano Good Morning America.
La manera que todo esto funciona es que Wilton todos los años hace diferentes diseños para AC Moore, Michaels, Joanns y otras tiendas independientes. Y Michaels, usas estos kits (que vienen ya con las galletas horneadas, glaseado real, decoraciones y las instrucciones) para promoverlo en el programa de Good Morning America.
¿Dónde vengo yo? Pues Wilton está localizado en Chicago, y el programa de televisión está en la ciudad de Nueva York- entonces lo que hacen es contratar a una de sus instructores independientes (e…

Galletas para Thanksgiving (con Estilo de Rompe Cabeza)

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Para este Thanksgiving (día de acción de Gracia), he estado TAN ocupada que la verdad se me hubiera sido más estresante si me pongo a decorar cada galleta. Así que este año, hice UNA gran galleta con galletas pequeñas.
¿Estoy hablando sin sentido? Pues le explico…
En vez de decorar cada galleta para cada miembro de mi familia (recuerden que somos una familia grande), pues mejor hice galletas cuadradas, la cual lo rellene con glaseado real con la consistencia número 15 y lo forme de tal manera que quedara como si fuera un rompe cabeza. ¡De esta forma solo tengo que hacer UNA sola imagen basado a la celebración! Aquí la imagen final…



Recuerden que esta es solo una idea, ya que pueden usar cualquier imagen o motivos que quieran. Para navidad, cumpleaños, etc. No es solo lo que les muestro en el video.
Para pasar la imagen, pueden usar un proyector (video de cómo usarlo lo encuentran aquí), o el método del papel como lo muestro aquí.La receta del glaseado real es esta- aquí. Use dos consis…

¡Mi nuevo estudio de trabajo! (room tour 2017)

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¡Tenia 2 semanas que no posteada un video en mi canal de YouTube! Como explique en este video, estuve enferma, mi esposo estaba de viaje, y ¡cambie de habitación! Mis niños tomaron mi ex estudio y yo tome la habitación de ellos. Pero cuando empezamos a mover las cosas, casi todo lo mío estaba en la sala y pues mi familia paterna llamaron que venían de visita y rápidamente pusimos TODO en mi nuevo estudio para que cuando la visita llegara estuviera la sale ¡limpia! ¡Eso fue un corre corre! También cogí mi tiempo en organizar…así poder botar lo que ya no usare, lo viejo y limpiar lo que quería quedarme.  Aunque la verdad aun verán cambios, pues esos también lo voy hacer poco a poco hasta que mi estudio este como realmente lo quiero.  Por ahora, esta los suficientemente organizado para continuar haciendo más videos para ustedes.


Aquí el video:


También, (y nada que ver con la repostería Artística- pero si con Arte) comencé un nuevo canal de Arte llamado… [tan tan tan] Mi Canal de Arte.  N…

Cupcakes de Halloween con topper Calabaza 3D

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¡Por fin llegamos al último tutorial de la serie Halloween que les prometí! Trate de hacerles algo bien fácil de lograr con materiales que seguro ya tienen pero si no, fácil de conseguir.


En este video (largo), lo importante no era el cupcake en si- aunque les grabe todo- sino más bien cómo lograr usar esos moldes baratos de la tienda Dollar Tree and algo dimensional y divertido.
La receta que use fueron cakes de cajitas, pero siempre me gusta agregarle algo. Por ejemplo, el cake de chocolate le hecho café, y saborizante de almendra. Y el cake de  vainilla, le agregue un huevo extra (en vez de 3 huevos use 4) y envés de agua le eche leche 2%.  Como también le eche extracto de vainilla y almendra.
Los materiales que use:
Envoltura de cupcakes (según google es la traducción porque aún no recuerdo como se llaman en español) la cual lo compre (a que no adivinan donde…) MichaelsLa receta del merengue suizo, lo pueden encontrar aquí (y le agregue crema de maní).Sprinkles como este aquíMolde…

Galleta Pastel Calabaza para Halloween

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¿Qué tal? ¡Aquí le traigo OTRA galleta de Calabaza!! Creo que para el año que viene tendré que ponerme más creativa y traerles algo TOTALMENTE ¡diferente! Perooooo trate de darle una idea sencilla y ¡rápida al final del video! ¡Ojala que les guste!




Aquí todas las recetas que use en el video:
Receta de merengue Suizo- entre aquí (hice esta receta como tal, pero al final le eche peanut butter (mantequilla de maní).Receta de Ganache- entre aquíReceta de Glaseado real- entre aquíReceta de galletas de vainilla- entre aquíReceta de Pastel de Calabaza (aquí debajo) Ingredientes para el pastel de Calabaza

1 barra de mantequilla con sal 1 ½ de azúcar granulada 2 huevos grandes 2 tazas de Harina de todo uso 1 cucharadita de canela en polvo Un pellizco de Allspice Un pellizco de nuez Moscada ½ cucharadita de polvo de Hornear ½ cucharadita de bicarbonato de sodio 1 taza de calabaza en lata ½ taza de leche caliente
Pasos:
Precalentar el horno a 350.Preparar los moldes como muestro aquí.Unir y cernir todos …