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Como delinear una galleta con glaseado Real (y ¡celebrando 8 años en mi blog!)

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¡No lo puedo creer! Que casi se me pasa hoy el día sin recordar que un día como hoy hice mi primera publicación en este blog!!
Lo primero que publique, fue la famosa receta del bizcocho Dominicano con su historia- la pueden encontrar al entrar AQUÍ.
Pero, eso fue algo que no había planificado. La gente me pedía la receta, y yo se las daba, me llamaban con sus preguntas, y yo se los contestaba…pero ya todo se estaba volviendo repetitivo; ahí salió el blog. Así tener toda la información en un solo lugar.
Gracias a esta página, he podido quedarme en casa con los niños mientras estaban pequeños, me ha llegado oportunidades de ensenar en diferentes lugares, y ser publicada en otros redes sociales y revistas de eventos. Todo eso se lo debo a ustedes, por continuar confiando ¡en mí! ¡Así que muchas gracias!
El video de hoy es sumamente corto, pero espero que les sirva de ayuda. Y se trata de como delinear tus galletas con glaseado real. Este video vino en mente ya que acabo de hacer un curso…

¡Haga su propio Sprinkles!

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Para más información del concurso, entren AQUÍ (expira 30 de Enero 2018)


Ya sé que este post es súper mega fácil…pero aun así espero que les sea de ayuda a algunos de ustedes. Yo hago estos sprinkles cuando me sobran glaseado real y sé que no voy a usarlo en varias semanas. Y para que no se desperdicie, pues lo hago en sprinkles y lo uso para echarle a los helados para los niños.
Lo que use es solamente glaseado real- la receta la encuentran AQUÍ. Pero con la consistencia más fluida. Y para eso, use el glaseado real acabado de hacer y le comencé a echar gotas de agua para suavizarlo.
La lista de materiales es corta, y seguro que ya tienen todo en sus casas. Glaseado realMangasPapel pergamino o de ceraBandejaBoquillas (si desean usarlo)Paciencia (¡creo que es el factor más importante!)



Video: 

¡Celebrando 8 años y concurso!

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En febrero 14, 2010 fue cuando hice mi primera publicación en este blog- ¡ya 8 años de compartir con ustedes!  Y para celebrar, estaré dando un curso de Galletas motivos de San Valentín, y 6 personas podrán ganar este curso ¡GRATIS!

Reglas de participación para concursantes nacionales (dentro de USA solamente): Solamente 3 ganadores nacionales. 1 ganador por YouTube. 1 Ganador por Instagram. 1 ganador por Facebook.Tendrá la oportunidad de ganar un curso de Galletas.Tendrá la oportunidad de ganar una aguja de galletas.Recibirá un pdf con las recetas, y lista de materiales.Deben vivir dentro de los Estados Unidos.Tener cuenta de Facebook.Debe estar seguro que van a participar 100% en el curso. (Ósea, hacer los pasos, comentar, hacer las recetas, etc.) Nota: si durante el curso no veo movimiento de esto, la voy a retirar del grupo.Por YouTube- Darle ‘me gusta’ (like) al video donde menciona el concurso, suscribirse a mi canal de YouTube (si ya no lo han hecho), dejar un comentario con su …

¿Cómo cobrar sus Cakes? Revisión 2017

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El tema de hoy no es nada nuevo…ya que lo he cubierto 3 veces años atrás, siendo esta mi cuarta vez que llevo este tema a ustedes.  ¿Cuál es el tema? ¡Cuánto cobrar! Lo único diferente es que esta vez traigo el tema en un video para mi canal de YouTube. Aun así, espero que tomen un tiempito para leer los temas que he escrito para ustedes anteriormente ya que la información es más completa.
Vuelvo y repito lo que les dije en el video…esta es solo mi opinión y como YO lo hacía.  Yo vivo en un estado/país posiblemente MUY diferente al que vives tu…y cada lugar tiene su propia reglas y formas. Deben estudiar su área…ver como lo hacen otros y buscar que forma te funcionara a ti. No espere que otro le entregue en bandeja de oro esta información, deben hacer su propio estudio y pasar por sus propias experiencias.
Otra cosa, debemos tomar en cuenta el talento/maestría a la obra de presentar un producto al cliente. Eso NO significa que una principiante debe cobrar menos porque es principiante. …

Galletas Arbolitos de Navidad en tercera dimensión/ Colaboración con Kage Decoración

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¡Hoy en YouTube he publicado un video donde enseño hacer arbolitos navideños en tercera dimensión!



¡Este video es una colaboración con Taína de Kage Decoracion! Que aparte de ser una linda persona, también es ¡muy talentosa!
El tema nuestro es Galletas de Navidad, y espero que les guste la proposición que les hemos traído para ustedes.
Aquí la lista de Materiales:
Receta de Galletas- aquíReceta del Glaseado real- aquí Cortador de galleta (árbol y redondos que ya tengan a la mano)Guayo – uso este aquíGel comestible verde- como estos aquíMangas pasteleras Azúcar Sparkling como está aquíFiltro de café (¡el tip del dia! Perfectas para agarrar los sprinkles, azúcar, etc.)Cortador de fondantBandejas para hornear sus galletas

Mi video en Youtube:





Video Colaborativo con Kage Decoracion:


¡No se olviden en apoyarnos en darle a seguir a nuestro canal de YouTube, dar me gusta y compartir nuestros videos! ¡Gracias!
Mi canal de YouTube: https://www.youtube.com//CakeDominicano1
El Canal de YouTube de …

Uso de Boquillas: La hoja (y cupcakes Navideños)

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¡Ya la navidad está casi aquí!
Para este video, sigo con el tema más popular en mi cana de YouTube…Uso de boquillas. En este caso las boquillas para formar hojas. Al final, le muestro como decorar tres tipos de cupcakes Navideños para que practiquen lo aprendido.


Lista de materiales: Boquilla(duya) #352Boquilla(duya) #366Boquilla(duya) #113Boquilla(duya) #70Boquilla(duya) #68Boquilla(duya) #67Receta de Buttercream (Crema americana) – AquíMangas pasteleraAcopladoresCupcakesOtros temas sobre boquillas lo pueden encontrar dándole clic AQUÍ

Video:




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¡Casitas de Jengibre para programa de Televisión!

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A veces las historias que yo les cuento en mi videos son versiones rápidas ya que tengo que estar al compás con las imágenes de un tutorial o del video en sí. ¡Así que tengo que apurarme en llegar al punto!
Así que aquí esta…el resto de mi versión ya que hay algunos detalles que se me olvidó mencionar en el video.
Esta es mi segunda vez que hago las casitas de jengibre para la compañía Wilton, las tiendas Michaels y el programa de televisión americano Good Morning America.
La manera que todo esto funciona es que Wilton todos los años hace diferentes diseños para AC Moore, Michaels, Joanns y otras tiendas independientes. Y Michaels, usas estos kits (que vienen ya con las galletas horneadas, glaseado real, decoraciones y las instrucciones) para promoverlo en el programa de Good Morning America.
¿Dónde vengo yo? Pues Wilton está localizado en Chicago, y el programa de televisión está en la ciudad de Nueva York- entonces lo que hacen es contratar a una de sus instructores independientes (e…