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Relleno de Guayaba

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Cuando lance este blog (en el 2010) puse un tema llamado “rellenos para bizcochos”.  Pero me he dedicado a modernizar los temas y decidí que era más conveniente para los lectores tener un tema en cada relleno- y por lo tanto, más fácil de encontrar.
El relleno de guayaba, es uno de los rellenos más comunes en bizcocho Dominicano, junto con el relleno de pina, y dulce de leche.  Aquí los ingredientes:


Taza de pasta de guayaba (Goya)
1 taza de agua  
                      Azúcar granulada a su gusto



Poner todos los ingredientes en una ollita y llevar a fuego alto moviendo con una cuchara de madera hasta que esté a punto de mermelada.




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Cursos en Persona

Cursos Presenciales de Wilton

Aquí encontraran los cursos presenciales. Tengo ya 5 años como instructora de los Métodos Wilton de decoración de pasteles. Y aunque el método es más americano, siempre recomiendo a mis seguidores comenzar con estos talleres. Son económicos, y podemos trabajar con buttercream que es una crema más fácil para practicar. Ya después que aprenden a usar las mangas con diferentes boquillas- pueden pasar sus conocimientos al suspiro (Merengue Italiano) o la crema Chantilly (Crema batida).  Es de suma importancia que siempre empiecen por el curso básico como tambien es importante venir preparadas/os. Cada curso tiene su propio Kit que deben obtener ANTES de empezar la clase. 
Para tener la lista de que traer a la clase, me pueden enviar un email a cakedominicano@hotmail.com 

Enseño en DOS tiendas de Michaels.
Para los estudiantes que viven en Queens y Brooklyn:
5106 Northern Blvb (Tower Square)   (718)371-0480 Tren R hasta Northern Blvb

(Estoy aquí los sábados sol…